NHKスペシャルで放映された好きなものだけ食べたい、が食に関わる私たちの間でちょっとした話題になっている。世の中はメタボリック症候群流行で、新聞もテレビも、肥満を強調しているが実際には若者のやせも進み、いわゆる健康体重の人が減っているのが現状だ。